De par leur allure, les pianos de cuisson gagnent de la place dans toutes les cuisines. Cuisines de restaurants ou cuisines de foyers, la marque de pianos de cuisson lacanche a séduit de nombreuses personnes de par son look inimitable. Outre son aspect décoratif supérieur aux fours traditionnels, le piano de cuisson présente certaines particularités et de nombreux avantages. Voici un article à ce sujet.
L’origine des pianos gastronomes Lacanche
Lacanche est un village dont l’histoire est étroitement liée à sa forte activité métallurgique qui date du Moyen Age. A l’époque, l’endroit était connu pour l’exploitation de fer en masse. Peu après l’an 1763, un propriétaire foncier de la région fit construire un fourneau.
Au fil des années, l’exploitation des forges a évolué de manière fulgurante, améliorant ainsi la qualité de la production. Les techniques se sont perfectionnées puis ont conduit à une spécialisation en fabrication de Fourneaux et appareils de cuisson. D’où la naissance des célèbres ateliers Lacanche.
Il s’agit aujourd’hui d’une entreprise familiale qui est spécialisée dans la fabrication de Pianos Gastronomes sur mesure très prisés à travers le monde entier de par leur qualité de conception dans le total respect de la santé et de l’environnement.
Le piano de cuisson Lacanche et ses particularités
Un piano de cuisson est un appareil de cuisine qui est destiné pour partager un fort savoir-faire en cuisine, et en même temps offrir un design unique à votre intérieur. Bien que ses caractéristiques soient spécialement destinées aux professionnels, les particuliers peuvent tout aussi bien en avoir dans leurs foyers.
Le piano de cuisson Lacanche, communément appelé fourneau, est une pièce unique, qui est conçu à partir de matériaux nobles tels que l’acier, l’acier inoxydable, la fonte, le laiton, l’émail. Il s’agit d’un fourneau qui fait ressortir toutes les émotions festives pleines de gourmandise au quotidien . De plus, il se marie très bien avec tous les styles de plan de travail – voir cet article sur le plan de travail en granit.
Ils sont réalisés sur commande avec des caractéristiques de cuisson différentes en fonction du matériau de fabrication.
Le système de fabrication des fourneaux Lacanche
La tôlerie est fabriquée dans les ateliers de lacanche, tandis que les parties intérieures des pianos de cuisson sont réalisées dans les ateliers de l’Alsace, avec un revêtement muni de deux ou trois couches d’émail.
Lorsque l’émaillage est terminé, les différentes pièces métalliques sont alors assemblées afin de former la carcasse. Ensuite, le câblage est intégré avec les composants mécaniques, électroniques et électrique. L’étape suivante consiste à mettre en place les divers accessoires de cuisine utiles pour l’appareil, avant de passer à un contrôle qualité.
Tous les modèles proposés par la marque ont été dessinés et testés dans les différents laboratoires de l’entreprise pour une phase de contrôle et une phase d’essai.
Pourquoi les fourneaux Lacanche sont-ils très appréciés ?
Les pianos de cuisine lacanche présentent un grand nombre d’avantages :
- Une haute résistance et une facilité d’entretien, fait avec un mélange de silice, d’argile et d’oxyde de métal cuits à 840°, l’émail possède une propriété inaltérable ;
- Une excellente durabilité, avec tout un stock des pièces qui permettent de réparer si besoin ;
- Un design et un esthétisme hors du commun, avec une multitude de couleurs au choix ;
- Une personnalisation à souhait, avec une possibilité de simulation sur le site web de Lacanche, permettant de faire une découverte de toute la gamme de fourneaux classiques et modernes ;
- Une performance et une fiabilité reconnues, à la pointe de la technologie pro.
Lacanche est une marque de Piano haut de gamme à 100% made in France. De par sa qualité, le fourneau est même utilisé par certains établissements de cuisine.
Notre avis sur les fourneaux de cuisson de Lacanche
Le piano de cuisson Lacanche est un fourneau qui est en mesure de transformer votre cuisine en un véritable labo-culinaire pro. Au-delà de ses finitions de qualité supérieure se cachent de nombreuses fonctionnalités utiles dans les cuisines actuelles.
A la fois performante et durable, ces fourneaux ont tout pour plaire, que ce soit pour les amateurs ou pour les professionnels en cuisine, pour élaborer des plats uniques pleins de saveurs.
Le coté sur mesure est ce qui surpasse de loin tous les avantages. Entre l’espace disponible dans votre cuisine, l’utilisation souhaitée et les détails techniques ou financiers à connaitre, nous sommes conscients qu’il n’est pas tout à fait évident de faire un choix. Avec Lacanche, la contrainte est réglée, vous avez la possibilité d’opter pour un piano de cuisson en fonction de vos besoins et de votre budget.
C’est pourquoi, nous vous recommandons les fourneaux Lacanche, des pianos de cuisson de prestige avec un excellent rapport qualité prix. Avec un tel piano, plus aucune raison de rater vos recettes préférées. Après tout, c’est toujours un plaisir de cuisiner avec les bons matériels.
